保護環境及生態、保護土壤減少污染、拒絕化學物質、拒絕基因改造、提供健康綠色食品
農產品必需採購自有機耕種方法，其耕作體系必需通過有機國際 認證。
生產過程中嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準。
過程中建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系及追蹤體系。
必須通過合法的有機食品認證機構的認證
本廠豉油類產品於2018年已通過”香港有機資源中心”認證，成為香港第一間”香港製造”及通過”香港有機認證”的醬油廠。
我們會繼續努力，研發更多有機調味醬料及進行有機認證，為香港市民提供更多安全可靠的綠色産品，從而爲保護環境、減少化學品污染等作出貢獻。
